Campus Conserve Alimentari - prodotti e specialità tipiche sarde
Originario dell’Asia occidentale, il ciliegio è stato importato in Sardegna da tempi molto antichi; dalla specie selvatica sono state ricavate, mediante innesti, tutte le varietà oggi coltivate. In Sardegna tale coltura si è sviluppate in vari territori tra cui spiccano quelli di Burcei, Villacidro e Bonarcado. Il clima qui favorisce una buona produzione di ciliegie. Questo arbusto predilige le zone fresche e luminose e sopporta bene anche le basse temperature. Il periodo più indicato per la preparazione di una ottima confettura è quello tra fine Maggio e inizio Giugno, quando i frutti raggiungono il tenore zuccherino ideale ed i toni aspri e dolci si sposano in perfetta armonia.
Ciliegie sarde (70%), zucchero d’uva (22%), limone (5%), pectina di frutta, brandy.
Prodotto naturale, senza conservanti, né coloranti o altri additivi chimici.
SENZA ACIDO CITRICO.
Formato: 230g
Cod. int: CCG23
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| Valore energetico | 188 kcal/787 kj | Carboidrati di cui Zuccheri |
45,1 g 40,0 g |
| Grassi di cui saturi |
< 0,1 g < 0,1 g |
Sodio* – (NaCI < 0,01 g) | < 5 mg |
| Proteine | 1,7 g | Fibre alimentari | 2,0 g |
* Il contenuto di sale é dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nella frutta utilizzata.
