Carciofi alla bottarga sott’olio

Carciofi alla bottarga sott’olio

L’abbinamento terra e mare in cucina è spesso gradito ma solo quando questo risulta essere particolarmente azzeccato, come nel caso dei carciofi sardi con la bottarga di muggine: due prodotti che sono da sempre apprezzati nella loro individualità ma che anche uniti in una ricetta particolarmente gustosa come questa, non mancheranno di soddisfare i palati più esigenti che si aspettano dalla cucina tipica sarda tanto sapore e genuinità.

INGREDIENTI

Carciofi sardi, olio di girasole biologico (30% su totale ingredienti), olio extravergine di oliva 100% italiano, bottarga di muggine (12%), limone fresco, aglio.

Prodotto naturale, senza conservanti, né coloranti o altri additivi chimici.
SENZA ACIDO CITRICO.

Formato: 280g
Cod. int: CBG28

 

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Categoria: Product ID: 1248

Descrizione

Valore energetico 21 O kcal/880 kj Carboidrati
di cui Zuccheri
11,0 g
4,0 g
Grassi
di cui saturi
16,6 g
4,8 g
Sodio – (NaCI 1,21 g) 476 mg
Proteine 4,2 g Fibre alimentari 5,6 g